Пароконвектомат FM STG 71 V7
538 200 рублей
7 уровней; реверс вентиляторов; ригнал окончания цикла; дверная защелка; термостат безопасности; внутренняя LED подсветка; разъем для подключения воды ¾ дюйма (19 мм); внутреннее стекло съемное (для легкой очистки).
Пароконвектомат FM STG 71 V7 — это современное профессиональное оборудование, обеспечивающее высокое качество приготовления блюд благодаря сочетанию пара и конвекции. Он идеально подходит для ресторанов, пекарен, столовых и заведений общественного питания, где важна точность и равномерность обработки продуктов.
Модель рассчитана на 7 гастроемкостей GN 1/1, что позволяет готовить большие объемы блюд одновременно. Сенсорная панель управления с интуитивным интерфейсом упрощает настройку температуры, влажности и времени приготовления. Благодаря системе автоматической очистки уход за оборудованием становится еще проще.
Корпус из нержавеющей стали гарантирует надежность и долговечность, а продуманная система циркуляции воздуха способствует равномерному прогреву продуктов. Данная модель — это выбор профессионалов, стремящихся к стабильному качеству и высокой производительности.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
- Реверс вентиляторов;
- Сигнал окончания цикла;
- Дверная защелка;
- Термостат безопасности;
- Внутренняя LED подсветка;
- Разъем для подключения воды ¾ дюйма (19 мм);
- Внутреннее стекло съемное (для легкой очистки);
- Климат-контроль регулирования влажности;
- Регулирование скорости с %-шагом;
- Программируемая регулировка суфлера (отведения пара);
- 3 режима приготовления: конвекция, приготовление на пару, комбинированный режим;
- Управление процессом приготовления с использованием таймера, щупа и Дельта Т;
- 99 программ приготовления, каждая с 6 фазами;
- Мультикук;
- Режим «Все одновременно»;
- Функция подогрева и поддержания температуры блюд;
- Настраиваемая книга рецептов с изображениями блюд;
- Автоматическая мойка;
- Съемный центральный щуп;
- Корпус и обшивка камеры произведены из прочной нержавеющей стали.
